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简略鸡蛋面条的做法 鸡蛋煮面条的做法简略

 时辰:2020-04-01 00:19:41

导语

新蒜薹上去了,买了一把,早上切一点做个简略的鸡蛋面条,吃着也很顺口呢。

简略鸡蛋面条的做法

食材

鸡蛋 2个

面条 约50克

蒜薹 2根

生抽 10克

香油 少量

起头

取炒锅放入凉水,开仗。等水略微有点热,下入鸡蛋2个。

简略鸡蛋面条的做法

鸡蛋在受热后会渐渐凝结,等鸡蛋底面已韦蛾拆篮经凝结,用木铲悄悄铲动,使其不要粘在锅上。加热进程,鸡蛋还会发生大批红色泡沫,用木铲打去。

简略鸡蛋面条的做法

泡沫去的差未几,水也开了,这时辰下入面条。

简略鸡蛋面条的做法

煮面的时辰,调个汤头。取大碗一个,插手5克生抽少量香油,用面条汤冲开备用。

简略鸡蛋面条的做法

简略鸡蛋面条的做法

蒜薹两根洗净切成碎末,备用。

简略鸡蛋面条的做法

等面条煮熟了,便能够把面和鸡蛋捞到适才冲好的汤头里,撒上蒜薹末便可。

简略鸡蛋面条的做法

最初

按照本身的爱好,能够提早捞出鸡蛋不要煮太老。

喜好丰硕口胃的,还能够在汤头里加点米醋、鸡精、白糖、蚝油等。