草魚的做法大全 草魚的做法大全最簡單的

 時間:2017-10-20 00:29

導讀

草魚不僅含有豐富的營養價值,關于身子瘦弱的、吃飯沒胃口的人來說,草魚肉嫩而不膩,能夠開胃、滋補的功效。 草魚含有維生素B1、B2、煙酸、不飽和脂肪酸,以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等。 草魚的做法有非凡多種,做法不一,有清蒸,紅燒,油炸,涼拌,等非凡多種做法,做魚要緊是佐料,佐料要做得好,魚才有味道,做清湯魚就要蘸水好,蘸水不行喜愛吃辣的也就沒有味道了。 魚不分男女老少,任何人都能夠吃,對心血管的病人是有極大的關心,非凡多人都愛釣魚,但有的人不喜愛吃魚,菜做得好,誰都想吃,菜做不行也就沒人吃了,經常吃到不行吃的魚,那個人也就對魚失去的愛好。

草魚的做法大全

草魚的做法大全

草魚的做法大全

草魚的做法大全

草魚的做法大全

草魚的做法大全

草魚的做法大全

食材

草魚 1條

辣椒 適量

蔥花 少量

姜 少量

大蒜 少量

油 少量

鹽 少量

麻辣醬 適量

正文

1、把魚殺好,不想自個兒動手的,在市場上能夠就老總幫殺好,拿到家里,在洗一遍,市場上只是幫你殺好,沒幫你洗好。 心情好的能夠把魚腹部黑色的那層皮拿了,那個是非凡腥氣的。

草魚的做法大全

2、如圖所示,魚能夠分為兩部分來切,第一種是整條的,在魚身上劃一條一條的,并不是切斷。 第二種是把魚切成小塊小塊的。

草魚的做法大全

草魚的做法大全

3、如圖所示,把佐料洗好切好,大蒜和姜最好是剁細,不想剁細的話隨便切切即可。 蔥切成細細的,是大蔥的就切成段,辣椒我是隨便剁剁的,有耐心的越細越好。

草魚的做法大全

4、鍋里倒油,把辣椒,大蔥,大蒜,姜和醬放到鍋里炒一炒,把所有的味道融入到一起。 這一步是重要的,這一步能夠做好多種魚,第一種把魚炸黃,撈出來,在把辣汁倒入魚身上。 第二種,把魚炸黃,撈出,做辣汁,把炸黃的魚放到辣汁里燜。

草魚的做法大全

5、辣汁做好了,把切好的草魚放到辣汁里,魚是非凡好做熟的,煮個3分鐘就能夠了。 出鍋的時候最好用有碗的蓋子把魚蓋上,讓魚在碗里多悶悶,如此味道更輕易進入到魚肉里。

草魚的做法大全

6、出鍋了,在魚層上灑少量的蔥花和芝麻,沒有芝麻的情況下這步能夠去除,這步不僅能夠更美觀,還能夠添加魚的香味。 太辣的話能夠加入少量的糖,依照自個兒的口味和大伙兒的口味來調味。

草魚的做法大全

總結

吃魚的時候注重魚刺

草魚不宜煮太久

 

微信掃一掃
百科知識全知道