簡單的家常菜的做法 簡單的家常菜有哪些

 時間:2017-09-04 01:59

導讀

下面和大伙兒分享幾道家常菜的做法。

簡單的家常菜的做法

簡單的家常菜的做法

簡單的家常菜的做法

食材

苦瓜 2個

豬肉 150g

油 適量

蒜 適量

蔥 適量

鹽 適量

姜 適量

蠔油 適量

味精 適量

正文

苦瓜炒肉(這道扯會迸莪菜的食材都寫在“食材”欄,其它菜的食材會寫在每道菜的第一步中,幸免太亂)。首先把苦瓜和肉切絲備用。

簡單的家常菜的做法

簡單的家常菜的做法

鍋中添水,放入少許油和鹽,接著放入苦瓜焯水。

簡單的家常菜的做法

鍋中放油,油熱后放入蔥、姜、蒜末炒香。接著放入苦瓜翻炒。

簡單的家常菜的做法

簡單的家常菜的做法

放入蠔油和鹽調味,接著翻炒。出鍋前放入味精調味即可。

簡單的家常菜的做法

簡單的家常菜的做法

簡單的家常菜的做法

接著我們來做茄子。食材:茄子2根、青椒1個、紅椒1個、五花肉50g輔料:油、水粑頗岔鯛、醬油、鹽、糖、味精、八角如圖將茄子、青紅椒、五花肉切好。

簡單的家常菜的做法

簡單的家常菜的做法

簡單的家常菜的做法

鍋中倒入少許油(一定要少倒,因為我們炒肉的時候會出非凡多油),放入八角,接著放入肉煸炒,需要煸出油。

簡單的家常菜的做法

肉炒好后,倒入青紅椒翻炒。

簡單的家常菜的做法

青紅椒魯飾蝮柙翻炒斷生后,倒入茄子翻炒幾下,加入鹽和糖,再加入一點水和醬油,接著翻炒,在炒的時候要多加幾次水,要讓茄子燉的軟爛,但要幸免加水太多,加水多了茄子就不行吃了。

簡單的家常菜的做法

茄子燉爛后,出鍋前加入味精調味即可。成品圖。

簡單的家常菜的做法

簡單的家常菜的做法

孜然土豆。主料:土豆2個輔料:鹽、油、孜然粉、辣椒粉、蔥土豆去皮切塊,接著蓋上保鮮膜上鍋蒸熟。

簡單的家常菜的做法

簡單的家常菜的做法

鍋中放油,放入土豆煎至表面起皺。

簡單的家常菜的做法

接著放入辣椒粉、孜然粉、鹽、蔥調味。

簡單的家常菜的做法

成品圖。

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總結

以上經驗僅供參考

 

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