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鸡蛋羹怎样做 鸡蛋羹怎样做才嫩

 时候:2020-01-02 07:19:06

导语

鸡蛋羹是用鸡蛋建造的一道家常菜,细致滑嫩,良多伴侣不晓得鸡蛋羹怎样做,下面一路来进修一下吧。

食材

鸡蛋 2个

香油 10克

盐 5克

温水 50克

起头

向碗中磕入鸡蛋,插手盐。

鸡蛋羹怎样做

将鸡蛋搅拌打散。

鸡蛋羹怎样做

插手温水,鸡蛋和水的比例坚持在1:1.5摆布,搅打平均。

鸡蛋羹怎样做

搅打终了下面有泡沫,拿漏网过滤一下。

鸡蛋羹怎样做

凉水上锅蒸,盖上锅盖,中火水开后蒸8-10分钟。

鸡蛋羹怎样做

关火焖几分钟,出锅时淋上香油便可。

鸡蛋羹怎样做